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UN LUGAR PARA COMPARTIR
CON AMIGOS: Alemanes de Quilmes le ofrece un lugar
especial para compartir con amigos y familiares. Con la
mejor cocina de la zona y la tradición Alemana.
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| Ensaladas
y guarniciones |
Ingredientes: papa, tomate, lechuga,
zanahoria, chaucha, apio, remolacha, radicheta,
choclo •
2 ò 6 ingredientes
• 4
ingredientes
• Completa
Adicionales
especiales:
• Palmitos,atun,kani
kama y nueces
• Pollo,jamos,queso,arroz
• Huevo
duro/rucula |
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| Ensaladas
frías |
• Ensalada
caseras (verdes, croutones de pan fritó,
panceta)
•
Lionesa (papa,huevo duro,croutones
de pan fritò.anchoas,panceta crispada
y hojas verdesverdes de vinagreta de mostaza)
• Del huerto
(bouquet de amargos,chanpignones,cebolla,tomates
secos y queso reggianato)
•
Boston (hojas verdes, pimientos marrones,
camarones, naranjas, palmitos y vinagreta
de manzana y orégano). |
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| Entradas
calientes |
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• Mariscos
con peperonata y pan de focaccia
• Rabas.
• Provolone
club alemán (panceta, perejil sobre
tostadas de pan de campo colchón
de cebolla y echalotte).
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| Minutas |
• Milanesa
de ternera
•
Milanesa de ternera napolitana
• Suprema
de pollo
•
Suprema de pollo napolitana
•
Suprema de pollo a la suiza
•
Lomito
•
Omelette(de jamos y queso)
•
Papas fritas
•
Batatas fritas
•
Puré de papa
•
Puré de calabaza |
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| Sugerencias |
• ¼
pollo c/salsa (champignon, verdeo o puerro)
y papas doradas
•
Ravioles de salmón c/salsa de
gárgolas y camarones
•
Milanesa de lomo gratinado (jamos y
chanpignones, salsa 4 quesos y españolas).
• Milanesa
de pollo a la florentina ( crema de espinacas
gratinadas) y papas doradas.
•
Matambrito de cerdo con salsa de ciruela
y batatas fritas
Salmón en costras de hierbas frescas
y sésamos (c/vegetales y salsa de limón).
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| Parrilla |
• Chorizo
• Morcilla
• Riñón
• Chinchulín
• Molleja
• selección
de achuras
•
Asado
•
vacío
•
bife de chorizo
•
bife de chorizo mariposa
•
bife de lomo(2 medallones)
•
¼ de pollo (deshuesado)
• Bondiola
matambrito de cerdo
•
Provoleta |
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| Comidas
Alemanas |
• Snack
c/chucrut
• Kassler
(2 costillas de cerdo ahumado c/chucrut
y papas c/perejil)
• Surtido
de fiambres alemanes (snack, rosca polaca,
lever, krakovia, wesswurt, jamòn
crudo c/chucrut y papas al perejil).
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| Postres |
•
Ensalada de frutas
• Flan
casero
• Mouse
de chocolate
• Crepes
de dulce de leche c/charlotte (2 unidades) |
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| Pastas
(elaboración propia) |
•
Tagliatellis de recula (con mariscos
y salsa de azafran)
•
Sorrentinos de jamon y queso (filetto
o crema)
•
Ñoquis de papa (filetto o crema)
• Ñoquis
de calabaza con salsa de salvia
•
Ñoquis de verdura (filetto o
crema)
• Ñoquis
de verdes aromatizados (con champignon y jamos
gratinado con queso provolone).
•
Ravioles de ricota (filetto y crema)
• Sorrentinos
de pollo (con fondeau de provolone y albahaca)
Salsas
•
Mixta
•
Bolognesa – scarparo
•
4 quesos
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| Bebidas |
• Coca
cola 1 ½
•
Coca cola Light 1 ½
•
Sprite 1 ½
•
Latas |
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Consulte
por nuestras cartas de vinos
4224-7629
Hipólito Irigoyen 1400-quilmes
estacionamiento y vigilancia |
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